Kawa powstaje z ziaren kawowca, które najpierw są palone, a potem muszą zostać zmielone lub poddane tzw. instantyzacji. Napój ten pochodzi z Etiopii, a pierwsze ślady tegoż w Europie odnotowano już w XVI wieku. Jest to jedna z najpopularniejszych używek na całym świecie, która zyskała sobie sympatię ludzi nie tylko ze względu na smak, ale przede wszystkim jako źródło kofeiny. Kawa działa na nas Read the rest of this entry
Kawa – informacje wstępne
Posted by adminwrz 4
Kilka słów o historii
Posted by adminsie 14
O historii kawy można by napisać kilkutomową książkę. Na potrzeby naszej strony internetowej ograniczmy się jednak do kilku najważniejszych faktów.
Owoce kawowca wykorzystywane były już od bardzo dawna. Pierwsze ślady ich spożywania datowane są na około 1000 lat przed naszą erą. Owoce kawowca były zbierane w miejscach naturalnego występowania i Read the rest of this entry
Komentarze są wyłączone
Najdroższa kawa na świecie
Posted by adminlip 11
Być może zastanawiają się Państwo, jak nazywa się najdroższa kawa na świecie, ile kosztuje i czemu zawdzięcza swoje właściwości. Zaszczytny tytuł posiada napój o nazwie Kopi luwak. Pochodzi on z południowowschodniej Azji i wytwarzany jest z ziarnem wydobytych – uwaga – z odchodów zwierzęcia nazywanego popularnie cywetą. Po częściowym nadtrawieniu w żołądku tegoż, kawa traci swój gorzki smak i Read the rest of this entry
Pozytywne właściwości kawy
Posted by admincze 3
Jak widać, kawa wzbudzała kontrowersje już od wielu stuleci. Nie wykluczamy oczywiście możliwości, że napój ten pity w zbyt dużych ilościach, może być niezdrowy. Niemniej jednak, ma on z pewnością wiele działań jak najbardziej pożądanych. Są to m.in.:
- polepszenie pamięci krótkotrwałej; Read the rest of this entry
Komentarze są wyłączone